1 + 1 = 3 Cava Brut nature Especial 2006
- 1+1=3
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| Bodega | U Mes U Fans Tres |
| Herkunftsort (Region) | Guardiola de Fond-Rubà / Penedès |
| Herkunftsland | Spanien |
| Anbaugebiet | DO Cava |
| Lagen | La Pedrera – Xarel.lo, Mas Moió – Pinot noir |
| Bezeichnung | 1 + 1 = 3 Cava Brut nature Especial 2006 |
| Jahrgang | 2006 |
| Typ | Brut Nature |
| Restsüße | 1,5 g/l |
| Rebsorten | 60% Xarel.lo, 40% Pinot Noir |
| Ausbauart | mind. 48 Monate Hefelager |
| Alkohol in % | 12,0% Vol. |
| Jahresproduktion Fl. | 5.000 |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| GuÃa PeñÃn Wertung | 89/100 (2011) |
| Robert Parker Wertung | 92/100 (2011) |
Kurzbeschreibung und Verkostungsnotiz
Das Flagschiff von 1+1=3 und das sagt nicht nur Robert Parker, der diesem sensationellen Cava 92 Punkte verliehen hat. Absolut limitiert auf nur 5.000 Flaschen überzeugt dieser große Cava durch seine Eleganz und Frische. Er kommt mit nur zwei Reben, Xarel.lo und Pinot noir aus die auf den eigenen Lagen „La Pedrera“ und „Mas Moió“ per Hand selektiert werden. Als Gran Reserva ist er mindestens 48 Monate auf der Hefe.
Diesen Cava müssen Sie probieren. Passt gut zu allen großen Fischtellern, wie einer ganzen Dorade vom Grill oder einem Seewolf im Salzmantel. Aber auch zu Sushi oder einer guten Fischpaella mit vielen Meeresfrüchten. Oder Sie genießen diesen Cava pur und unter Freunden bei einem guten Gespräch.